K's Breadの極みパン — 黄金色に焼き上がったふわふわもちもちの極みメープルパン

KIWAMI ARTISAN BREAD · PHROM PHONG · BANGKOK

え?パンって、
こんなに美味しかったんだ。

その驚きを、バンコクの食卓へ。

6時間かけて、
ひとつのパンが生まれる。

ひとつのパンが完成するまで、実に6時間。
私たちは「効率」よりも
「本当の美味しさ」を選びました。

何でも手に入るこの街、バンコク。けれども日本人である私には、どうしても見つけられないものがありました。それは「毎日、自信を持って家族の食卓に並べられる、本当に美味しいパン」。

「ないなら、自分で作るしかない」——その想いから、K's Breadの研究は始まりました。日本製法で作られた高品質な小麦粉を100%使用。ふわふわ、もちもちの食感を追い求めて。

OWNER Kaz

K's Breadオーナーのパン作りの様子 — 丁寧に生地を仕込む職人の手元 焼きたての極みパンが並ぶK's Breadの店内
K's Breadの極みメープルパン — とろけるメープルクリームをたっぷりと使用した看板商品

極みの名を冠す、
4つのフレーバー。

日本製法の小麦粉から生まれる、ふわふわもちもちの生地。そこに選び抜かれた素材を重ね、K's Breadだけの「極み」が完成します。バンコクで、本物のパンに出会う瞬間。

70 — 400 THB

極みメープルパン(Kiwami Maple) — まろやかなメープルの甘みが広がるK's Breadの看板パン
Kiwami Maple

極み
メープル

極みチョコレートパン(Kiwami Chocolate) — リッチなチョコレートクリームを包み込んだ極みパン
Kiwami Chocolate

極み
チョコレート

極み抹茶パン(Kiwami Matcha) — 宇治抹茶の風味豊かな極みパン
Kiwami Matcha

極み
抹茶

極み桜パン(Kiwami Sakura) — 春の桜をイメージした淡いピンクの極みパン
Kiwami Sakura

極み

パンに寄り添う、
一杯。

  • 抹茶フロート Matcha Float
  • 抹茶ラテ Matcha Latte
  • メープルラテ Maple Latte
  • メープルフロート Maple Float
  • コーヒー Coffee
K's Breadの抹茶フロートとメープルラテ — 極みパンとの相性抜群のドリンクメニュー

妥協しない理由が、
ここにある。

K's Breadの職人が手作業でパン生地を成形している様子

01

日本人職人が、
粉から手作りで。

機械に頼らず、職人の手が生地の声を聴く。その日の気温、湿度、生地の状態を感じながら、一つ一つ丁寧に仕上げます。

K's Breadが使用する日本製法の高品質小麦粉100% — Japan Qualityの原材料

02

日本製法の小麦粉を
100%使用。

原材料から妥協しない。日本製法で作られた高品質な小麦粉だけを使用することで、あのふわふわもちもちの食感が生まれます。

添加物最小限、安心安全なK's Breadのパン — JAPAN QUALITYの品質基準

03

添加物最小限。
JAPAN QUALITY。

安心して食卓に並べられること。それが私たちの最低限の約束です。余計なものは入れない。本物の素材が持つ味を引き出すことに専念します。

K's Breadの極みパンは1個あたり6時間かけて丁寧に仕上げられる

04

1個のパンに、
6時間。

発酵に時間を惜しまない。急いで作れば、パンはその嘘を食べた人に伝える。だから私たちは待つことを選ぶ。6時間後の、その一口のために。

プロンポン駅より
徒歩2分。

Address

595/15 Soi Sukhumvit 33/1
Khlong Toei Nuea, Watthana
Bangkok 10110

595/15 ซอยสุขุมวิท 33/1
คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Hours

毎日 10:00 — 19:00
Mon–Sun 10:00 — 19:00

Station

BTSプロンポン駅(Phrom Phong)
3番出口より徒歩約2分